Warum mediterrane Küche gut fürs Herz ist
Die Ergebnisse aus Studien und Forschungsberichten zeigen, dass die mediterrane Ernährung nachweislich vorbeugend gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen wirkt und ebenso eine ideale Ernährungsweise für bereits bestehende Erkrankungen ist. Die traditionelle Mittelmeerküche hilft, Gefäßverkalkung (Arteriosklerose) vorzubeugen. Unter anderem, weil sie
- ein gesundes Körpergewicht unterstützt,
- sich positiv auf den Blutdruck auswirkt,
- die Blutfettwerte (Cholesterin) reguliert,
- reich an gesunden Ölen und Fetten ist, die die Arterien schützen,
- gegen Entzündungsprozesse im Körper wirkt,
- das Risiko für ernährungsbedingte Erkrankungen wie Diabetes mellitus Typ 2 senkt.
Neu: „Kochen fürs Herz – Mediterrane Rezepte von CHRISTIAN HENZE“
Sie möchten sich genussvoll und gleichzeitig herzgesund ernähren? Dann empfehlen wir Ihnen unser neues Kochbuch „Kochen fürs Herz – Mediterrane Rezepte von CHRISTIAN HENZE“. Der bekannte TV-Koch Christian Henze hat rund 80 mediterrane Rezepte entwickelt, die einfach zuzubereiten sind und dabei höchsten Genuss versprechen – ganz im Sinne einer herzfreundlichen Ernährung.
Wissenschaftlich begleitet – für Ihre Gesundheit
Eine Bereicherung erhält das Kochbuch durch die Expertise dreier führender Herzspezialist:innen: Prof. Dr. med. Daniel Dürschmied und Priv.-Doz. Dr. med. Kathrin Weidner – Universitätsklinikum Mannheim und Prof. Dr. med. Martin Halle – TU München. Sie liefern fundierte Einblicke in die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Herzgesundheit und geben praktische Tipps für eine herzfreundliche Lebensweise.
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Das hochwertig gestaltete Kochbuch vereint kulinarische Inspiration mit fundierten Ernährungstipps auf 215 Seiten. Es ist für 28 Euro plus Versandkosten erhältlich und eignet sich ideal für alle, die bewusst und mit Freude essen möchten.
Wichtiger Hinweis: Unser neues Kochbuch ist pünktlich für Ihre Weihnachtsbestellung verfügbar und wird ab dem 3. Dezember 2025 versendet.
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![Titelbild vom neuen Kochbuch: Kochen fürs Herz mit einem Foto von Christian Henze]()
„Kochen fürs Herz"
Mediterrane Küche – Genuss & Chance für Ihr Herz
Dieser langjährige Klassiker bietet eine umfassende Sammlung mediterraner Gerichte. Zusammengestellt wurden die Rezepte von Gerald Wüchner, der viele Jahre in der Spitzengastronomie tätig war. Die 2019 erschienene Auflage unterstützt Ihre herzgesunde Ernährung mit abwechslungsreichen und alltagstauglichen Rezeptideen.
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![Cover des Kochbuch Mediterrane Küche]()
Kochbuch "Mediterrane Küche"
